Resep Ayam Mentega Goreng
Suka daging ayam? Biasanya dibuat apa daging ayam tersebut? Udah coba Risoles Ayam Keju? Atau dibuat Ayam Goreng Krispy Sambal Nanas?
Berikut satu sajian ayam enak dan mudah dibuat. Disebut dengan Ayam Mentega Goreng.Yuk coba bikin Ayam Mentega Goreng di rumah.
Bahan Resep Ayam Mentega Goreng
6 buah paha ayam, bersihkan.
1 sdt air jeruk nipis
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 siung bawang bombay, iris memanjang
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 sdm kecap Inggris
5 sdm kecap manis
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
1 batang daun bawang, iris serong
Mentega secukupnya
Minyak secukupnya
Cara Membuat Resep Ayam Mentega Goreng :
- Lumur ayam dengan air jeruk nipis, garam dan merica bubuk. Remas-remas dan diamkan selama 30 menit.
- Goreng ayam dalam minyak memakai api sedang. Tunggu hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan kecap Inggris, kecap manis, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Masukkan ayam goreng dan daun bawang, aduk hingga rata. Angkat.
- Sajikan selagi hangat.
